Salumi in macelleria a Gessate, Milano

Tutta la qualità di un'antica tradizione tipicamente italiana

I salumi sono una della più belle tradizioni italiane. Esportati in tutto il mondo, si costituiscono come una delle colonne portanti del Made in Italy, apprezzati e riconosciuti in ogni paese. Allo stesso tempo, però, sono diretta espressione della cultura di ogni regione d'Italia, divenendone il simbolo identificativo. Dalla Valle D'Aosta fino alla Calabria, dalla Sardegna fino al Veneto, ognuno possiede e produce i suoi salumi tipici, realizzati con carni differenti, cotte o crude. Tentare di descrivere in maniera concisa cos'è un salume, è un'impresa difficile e complicata perché si rischia di tralasciare sempre caratteristiche particolari, meravigliose, che hanno contribuito a rendere questo alimento così importante e famoso. Anche se solitamente i salumi vengono realizzati con carne di maiale, una tipologia che si presta bene alla lavorazione, esistono salumi anche di molteplici altre tipologie, sia di allevamento, come mucca, pecora, asino, oca, capra, che di selvaggina, come cinghiale, cervo, capriolo. Le lavorazioni sono diverse, così come gli aromi che vengono inseriti per insaporire la carne, ma tutti i salumi hanno qualcosa di speciale, particolare, unico e inconfondibile, che li rendono riconoscibili sia alla vista che per gusto e odore.

Così come gli ingredienti, le lavorazioni e gli aromi sono differenti, anche la varietà di piatti che è possibile realizzare è ampia. Ogni salume, naturalmente, si presta molto bene per essere servito come gustoso antipasto o soddisfacente secondo, magari accompagnato dalla giusta tipologia di formaggio che ne esalta e amplifica i sapori. Le possibilità di abbinamenti con verdure all'interno di panini e sandwich è enorme, dando la possibilità di sbizzarrirsi con le altrettante tipologie di pane presenti sul nostro territorio. Gli utilizzi in cucina, però, non si fermano qui. Per i più fantasiosi ed estroversi, esistono moltissime ricette per fantastici primi e meravigliosi secondi che richiedono, nella propria preparazione, l'utilizzo di salumi particolari, sia come ingredienti che come semplice accompagnamento. Non rimane altro che trovare la giusta macelleria dove poter acquistare salumi gustosi e di altissima qualità.

Nella Macelleria Cremonesi, con i suoi salumi in macelleria a Gessate, Milano, potrete trovare un'ampia scelta attentamente selezionata. Prodotti provenienti da diverse parti d'Italia che vi daranno la possibilità di arricchire in maniera unica e speciale i vostri piatti e ricette. Noi saremo a vostra disposizione per aiutarvi e consigliarvi nella scelta del più adatto all'interno della proposta di salumi in macelleria a Gessate, Milano, che abbiamo a disposizione per voi. Saremo lieti di ascoltare le vostre idee, necessità e bisogni, pronti ad elencarvi le qualità e gli ingredienti di ogni prodotto a vostra disposizione. Ogni salume, però, avrà una caratteristica importantissima in comune: potete essere certi di acquistare solamente ed esclusivamente prodotti di altissima qualità. La nostra selezione è effettuata pazientemente sulla base di questa fondamentale caratteristica, così da potervi offrire una proposta sana e gustosa.