Macelleria Cremonesi

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Macelleria e salumeria a Gessate, Milano

solo carne di qualità

Vi trovate in un piccolo tempio della carne, un luogo dove poter scoprire e gustare sapori nuovi e coinvolgenti, perdendosi nelle numerose tipologie. La Macelleria Cremonesi, macelleria e salumeria a Gessate, Milano, apre le porte del proprio negozio a tutti coloro che, come noi, amano il mondo della carne. Portiamo avanti una tradizione di famiglia, sviluppata in più di un secolo di attività, che ci ha fatto maturare esperienza e conoscenza della materia e dei prodotti. Da noi troverete esclusivamente carni selezionate con attenzione, sulla base della qualità, del gusto, dell'odore, aiutandovi a realizzare piatti unici, incredibili, vanto e orgoglio della nobile cucina italiana. Perché solamente attraverso materie prime attentamente selezionate è possibile portare in tavola tutto il gusto della tradizione culinaria del nostro paese. Nel negozio troverete tante tipologie di tagli, per creare tra i fornelli, sulla griglia o semplicemente per sandwich e panini, grazie all'ampia proposta di salumi che mettiamo a vostra disposizione. Non vi rimane altro che visitare il nostro sito per scoprire la nostra storia e i prodotti che mettiamo a vostra disposizione, per poi venirci a trovare e poter toccare con mano la qualità dei nostri prodotti, che con orgoglio e soddisfazione vi stiamo presentando.

Prodotti

Macelleria Cremonesi

Macelleria Cremonesi, macelleria e salumeria a Gessate, Milano, apre per la prima volta nel 1895. Una piccola impresa familiare che fa diventare il suo amore per la carne e i salumi, la propria professione. Un'arte antica, quella del macellaio, che ha accompagnato e continua a farlo, l'opera attenta, creativa e saporita dei cuochi di tutto il mondo. Attraverso quest'arte storica dell'alimentazione, noi della Macelleria Cremonesi esprimiamo quella che per noi è una vera e propria passione. Con l'esperienza maturata in questo secolo di operatività, forniamo ai nostri clienti, carne di primissima qualità, attentamente selezionata e scelta dai migliori produttori, così da poter avere la certezza di esporre e vendere prodotti dagli aromi intensi e coinvolgenti, che possano sprigionare gusti e sapori nel momento della preparazione. La nostra formazione completa e professionale, ci rende un punto fermo nella vendita di carne a Gessate, grazie alla cortesia e alla gentilezza con cui ci relazioniamo con i nostri clienti, pronti ad ascoltare e preparare per loro i tagli, consigliando quale tipologia di carne o salume sia la più adatta per un determinato utilizzo. Siamo il vostro punto fermo nella preparazione di piatti, il supporto a cui rivolgersi in caso di dubbi e perplessità sulla scelta della carne, l'esperienza a vostra disposizione per la cottura e la preparazione. Una macelleria unica e insostituibile per la fornitura della carne e dei salumi.

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CARNE

La carne è da sempre uno degli alimenti più importanti della nostra alimentazione. Oltre ad essere una fonte insostituibile di proteine, si adatta perfettamente alla preparazione di molteplici piatti, fantasiosi e variegati, che spesso diventano il simbolo della cultura gastronomica di paesi e popolazioni. Un alimento così importante, però, per sprigionare tutto il suo potenziale, deve essere di primissima scelta, attentamente selezionato. Necessita di una ricerca accurata, una conoscenza diretta del produttore e della metodologia che osserva nell'allevamento dei suoi animali, così da essere certi che la carne che verrà prodotta non sia solamente buona ma anche sana, affinché non rovini la salute di chi la mangia ma riesca a far godere appieno tutto il suo sapore. Questi sono i presupposti con cui selezioniamo la nostra carne, così da poter essere certi della qualità che forniamo ai nostri clienti. L'arte del macellaio per noi è una tradizione di famiglia che dura da più di un secolo, che ci ha fatto viaggiare attraverso l'evoluzione dei gusti alimentari del nostro paese. Per questo forniamo una proposta di carne ampia e variegata, che possa andare incontro ai gusti di chiunque entri nel nostro negozio, sicuro di poter trovare esattamente ciò che stava cercando, l'ingrediente perfetto per il piatto che ha in testa. Tutti i nostri prodotti si adattano perfettamente a molteplici tipi di preparazioni e cotture, da quelle più classiche a quelle più innovative, in padella, sulla griglia, per un primo o un secondo, permettendovi di dare libero sfogo alla vostra creatività culinaria.

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SALUMI

I salumi sono una della più belle tradizioni italiane. Esportati in tutto il mondo, rappresentano una delle colonne portanti del Made in Italy, apprezzati e riconosciuti in ogni paese. Allo stesso tempo, però, sono diretta espressione della cultura di ogni regione del nostro Paese, divenendone il simbolo identificativo. Dalla Valle d'Aosta fino alla Calabria, dalla Sardegna fino al Veneto, ognuno possiede e produce i suoi salumi tipici, realizzati con carni differenti, cotti o crudi. Tentare di descrivere in maniera concisa cos'è un salume è un'impresa difficile e complicata perché si rischia di tralasciare sempre caratteristiche particolari, meravigliose, che hanno contribuito a rendere questo alimento così importante e famoso. Anche se solitamente i salumi vengono realizzati con carne di maiale, una tipologia che si presta bene alla lavorazione, esistono salumi anche di molteplici altre tipologie, sia di allevamento, come mucca, pecora, asino, oca, capra, che di selvaggina, come cinghiale, cervo, capriolo. Le lavorazioni sono diverse, così come gli aromi che vengono inseriti per insaporire la carne, ma tutti i salumi hanno qualcosa di speciale, particolare, unico e inconfondibile, che li rendono riconoscibili sia alla vista che per gusto e odore. Nella Macelleria Cremonesi, macelleria e salumeria a Gessate, Milano, potrete trovare un'ampia scelta di salumi attentamente selezionati, provenienti da diverse parti d'Italia, così da poter arricchire in maniera unica e speciale i vostri piatti e ricette. Ogni salume, però, avrà una caratteristica importantissima in comune: potete essere certi di acquistare solamente prodotti di altissima qualità.

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Quando si parla di cibo e prodotti alimentari, le parole sono fondamentali per un primo approccio alle materie prime. Ciò che fa la differenza, che convince ad effettuare un acquisto è unicamente la vista, il gusto, l'odore e il tatto. Solamente con l'esperienza diretta potrete verificare che le incredibili qualità della carne e dei salumi della nostra macelleria e salumeria a Gessate, Milano, non è frutto di fantasie e logiche commerciali, ma solamente la descrizione accurata e precisa di una meravigliosa realtà. Veniteci a trovare per poter verificare di persona la bellezza e il gusto della nostra carne, assaporare la corposità dei sapori dei nostri salumi e convincervi che la nostra esperienza nel campo della macelleria lunga più di un secolo, non si è persa nel corso degli anni, ma è stata custodita e accresciuta per potervi fornire un servizio di fornitura di carne altamente professionale e di qualità. Contattateci per avere tutte le informazioni di cui avete bisogno: tipologia di carne, disponibilità, preventivi, ordini e consigli. Saremo ben lieti di aiutarvi in ogni vostra necessità, dimostrandovi di poter essere i vostri macellai di fiducia.

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